청진옥 해장국 맛집

청진옥 해장국 맛집

해장하러 가면 다시 한잔하고...
해장국 - 진심이 녹아든 깊은 맛

​

뚝배기에서 모락모락 피어오르는 국물 향,

그 안에는 내장, 선지, 양, 소고기살이 푸짐하게 담겨 있습니다.

​

🔹 국물:

묵직하면서도 깔끔한 맛.

기름지지 않고 진한 사골 베이스가 입안을 감싸며,

마치 오래 끓인 엄마 손맛처럼 편안합니다.

​

🔹 건더기:

​

양과 천엽은 잡내 없이 쫄깃하고 부드럽게 삶아져 있음

​

선지는 비리지 않고 폭신폭신, 국물과의 조화가 예술

​

큼직한 고기들이 씹는 맛을 살려줘 포만감도 GOOD!

​

​

🔹 파와 고추 양념은 직접 취향껏 넣어 먹는 시스템.

깔끔한 국물에서 시작해 자극 있는 해장 스타일까지 커스터마이징 가능!

​

> “딱 한 그릇 먹고 나면 몸이 정리되는 느낌.

술 마신 다음 날, 속 안 좋을 때, 아니 그냥 든든하게 먹고 싶을 때 최고.” 다시 한잔 ㅋㅋ

​

​

​

---

​

🪑 분위기 & 전통

​

외관부터 한옥의 멋을 살린 고풍스러운 느낌.

입구엔 ‘해장국의 元祖’라는 문구가 당당히 붙어 있습니다.

​

내부는 깔끔하고 넓으며 조용한 분위기,

80년 전통답게 중후한 느낌이 가득합니다.

혼자 와도, 부모님 모시고 와도 전혀 부담 없는 곳.

​

​

---

​

✅ 총평

​

항목 평가

​

국물 맛 ⭐⭐⭐⭐⭐ (깊고 진하며 깔끔함)

건더기 퀄리티 ⭐⭐⭐⭐⭐ (잡내 無, 식감 GOOD)

분위기 ⭐⭐⭐⭐☆ (전통 있는 깔끔함)

가격대비 만족도 ⭐⭐⭐⭐☆ (양과 맛 모두 만족)

​

​

✔ 진정한 해장을 원한다면 무조건 방문

✔ 가족, 직장인, 어르신 모두 추천 가능한 정통 한식집

✔ 1937년부터 이어진 전통의 이유를 입으로 납득할 수 있음

​

​

---

​

📌 블로그 주소

​

[네이버 블로그] http://blog.naver.com/yunsukkyu

맛좀보자~우짜.6월 스타또 ㅎㅎ : 네이버 블로그